长江日报大武汉客户端3月1日讯(记者孙珺 赵歆)田间地头卖草莓,吆喝着吆喝着,草莓被“秒光”;线上渠道全国“带货”荆楚特产,一小时,荆楚特产便能送到北京市民家中……当下,武汉实体商业打造多元化消费场景,“新零售”玩法更溜了。
武商超市户外直播现场。
本地超市“云上”采草莓
(资料图片)
本地好物加速进入市民家中。2月17日15时,一场“云上采草莓”的直播在武商超市私域平台进行,与传统带货直播不同的是,直播间直接搬入了黄陂区姚集街草莓基地,将商品采摘过程与种植环境等直接“搬入”消费者眼前。“进入直播间的会员粉丝可以直接跟随主播、买手深入采摘基地,线上逛、线上采,并在互动中了解草莓种植环境,学习挑选、保存草莓的窍门。”一场直播下来,现场准备的500多份草莓被市民“秒光”,不仅让超市更加鲜活,还拓展了“国企联村”企业与采购基地联动方式。
记者了解到,田间地头的汉南玉米、荷塘四宝、“潜江”龙虾尾,板腱牛排等特色商品均被搬入了直播间。
超市线上“带货”荆楚美味
本地的好物不仅能触达本地消费者,还借助新零售的玩法,快速抵达全国。“下单一袋小胡鸭酸辣去骨凤爪,将收货地设置为北京石景山,附近山姆店所在的前置仓能马上配货,一小时送达北京市民家。”湖北沃尔玛相关人士介绍,5年前,湖北的小胡鸭尝试携手沃尔玛山姆会员店。第一年合作,山姆会员店抱着试一试的态度,订货量只有20吨,没想到顾客好评如潮,小胡鸭鸭舌一跃成为山姆全国连锁门店里的明星产品,到今年供应量达150吨,增长了近7倍。
武汉市民逛超市也不局限于在哪“逛”,买东西的场景越来越丰富。近年来,山姆在汉开拓前置仓设置,目前武汉已拥有11家前置仓,武汉“极速达”已实现二环内全覆盖,三环线范围内大部分地区也已覆盖,次日达“全城配”则已全覆盖,并向外拓展。“瑞士卷”“进口牛肉”等是市民的“心头好”商品。
借力数字化超市也能大展身手
几年前,人们还在争论“互联网是否会颠覆传统业态”。经过多年打磨,武汉实体商家已逐渐适应数字化、信息化的潮流趋势,与其推倒重来,不如借力数字化深耕供应链,同时用好自身在商品采购和运营方面的经验积累。京东到家湖北区域负责人张凯介绍,在武汉地区,京东到家与沃尔玛、中百仓储、中百超市、武商超市、永旺、永辉、山姆、中商、麦德龙、悦活里等重点商家均有深度合作。今年1月,武汉地区众多头部商家销售额同比增长均超70%,可以看出,即时零售成为现在实体门店重要的增长渠道之一。以中百仓储为例,上线京东到家后展开数字化运营,中百仓储门店的订单15分钟拣货完成率从之前的80%提升到98%。
据多家超市、互联网平台数据显示,“新零售”面向的主力消费人群为“85后”“90后”人群,中高收入城市白领居多,家庭型用户为主,具有较高的消费能力。当前随着银发族、“95后”、“00后”等更多年龄族群加入,消费者需求更加多元化、个性化、年轻化。
【编辑:赵可】
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